[vc_row][vc_column][vc_video link=”https://youtu.be/Upi16QV745I” align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

أنسب وقت لتناول الفيتامينات والمعادن  

كم مرة اشتريت علبة فيتامين من عند الصيدلي وسألت نفسك: طيب متى آخذها؟ الصيدلي يقول تناول حبة واحدة يوميا لكن هل سيتأثر المفعول اذا أخذتها الصبح أو قبل النوم أو قبل أو بعد الوجبات؟؟!!  

الكثير من الناس تتناول المكملات الغذائية لتجاوز مرحلة صعبة (مثل امتحانات أو حمل ) أو لتعويض نقص. يوجد العديد من الفيتامينات التي تعمل بطرق مختلفة لذلك بعضها لها اعتبارات معينة بخصوص متى نتناولها وهل نتناولها مع أو من دون وجبات. 

أما وقت وكيفية تناول الفيتامين في وقت محدد فهذا يؤثر على امتصاصه وبالتالي الكمية المتواجدة منه في الجسم وعلى قابلية احداثه لتأثيرات جانبية. 

عموماً، من الأفضل الحصول على الفيتامينات والمعادن  من مصادر طبيعية من دون الحاجة لتناول مكملات جاهزة، لكن اذا كان هناك نقص فيجب تعويضه بسرعة بالمكملات. 

 الفيتامينات عموماً تنقسم لقسمين: منحلة بالماء ومنحلة بالدسم وسأتحدث عن كل زمرة بالترتيب. 

• نبدأ بالفيتامينات المنحلة بالماء: 

الجسم البشري لا يُنتج عادة هذه الفيتامينات وإنما يحصل عليها جاهزة من الحيوانات، النباتات، أو المكملات. وبما أنها منحلة بالماء يعني الجسم لا يخزن هذه الفيتامينات وإنما يتم طرح الكميات الزائدة منها مع البول لذلك لا خطورة من زيادة جرعتها. 

الفيتامينات المنحلة بالماء هي: C  و B.

الفيتامين C تناوله آمن بأي وقت من اليوم لكن بما أنه من الفيتامينات المنحلة بالماء ولا يتخزن بالجسم لذلك يجب تناوله بجرعات يومية ويفضل بحرعات صغيرة كل يوم. 

فيتامينات B هي فيتامينات مهمة بتوليد الطاقة وتقليل التوتر. يوجد 8 أنواع مختلفة من فيتامينات B  وكل واحد منها له وظيفة مختلفة للجسم. 

فيتامينات B هي:

 thiamin

riboflavin

vitamin B-6

niacin

biotin

vitamin B-12

folic acid

pantothenic acid

من الآمن أن تأخذ جميع هذه المجموعة بنفس الوقت، وكثير من الشركات الدوائية عندها أصناف B Complex.

بما أنها تزيد انتاج الطاقة فأنسب وقت لتناولها الصبح ولا تتأثر بالوجبات. وبينت بعض الدراسات أنه فيتامين B6   يتداخل مع النوم وبحرض انتاج الأحلام 

• بالنسبة للفيتامينات المنحلة بالدسم: 

الفيتامينات المنحلة بالدسم ضرورية ولكن بكميات قليلة.

 بما أنها منحلة بالدسم فلها قدرة عجيبة على التخزين في الجسم فممكن  لها أن تتخزن في النسج الشحمية اذا زادت عن حدها الطبيعي بالجسم وبينتج عن هذه الزيادة أضرار وتأثيرات جانبية عديدة. 

الطبخ لا يؤثر على كميات الفيتامينات المنحلة بالدسم. وعادة الشخص ذو التغذيه السليمة والذي يتناول كل العناصر الغذائية تكون كمية هذه الفيتامينات ضمن الحدود الطبيعية ولا داعي لأخذها من مصادر خارجية. 

الفيتامينات المنحلة بالدسم هي : (مجموعة في كلمة أكيد) A, K, E, D

 هذه الفيتامينات منحلة بالدسم أي يجب أن يوجد دسم ليتم امتصاصها وبالتالي يجب تناولها مع الطعام الحاوي على دسم (يعني مع الوجبة الرئيسية باليوم). 

• الفيتامينات بالنسبة للحامل: 

كثير من الناس تعتقد خطأً أنه الحامل يجب أن تأخذ كل أنواع الفيتامينات. والصح أنه الحامل يجب أن تأخذ فيتامين لكن ليس كل الفيتامينات، 

فالفيتامين A  ومشتقاته لا يجب بتناوله للحامل الا بحالات معينة، ويجب الاكتفاء بالمصادر الطبيعية له. 

 لأنه قد يسبب تشوهات جنينية  وحسب توصيات NIH  فإن من أهم الفيتامينات التي يجب على الحامل أخذهfolic acid  خاصة بالشهور الأولى  وحتى قبل الحمل دائما تنصح النساء اللواتي يردن الحمل أخذ جرعات من الفوليك أسيد مقدارها 0.4 – 0.8 mg كل يوم لأن الفوليك أسيد يساعد على تكوين الأنبوب العصبي للجنين. 

أما بالنسبة لوقت تناول الفيتامينات للحامل فيفضل تناولها مع الطعام لتجنب التأثيرات الجانبية التي قد تحصل مثل الدوخة والاقياء.

ويوجد في الصيدليات علب فيتامين خاصة بالنساء الحوامل فيها مراعات لكل الفيتامينات التي يجب أن تحصل عليها الحامل وعادة ما تكون حاوية أيضا على معادن الكالسيوم والحديد. لكن طبعا الحامل ما لازم تاخذ أي دواء وحدها من دون استشارة طبيبها حتى لو كان فيتامين. 

• مكملات المعادن وأفضل وقت لتناولها: 

كل من المعادن والفيتامينات ضرورية لأداء الجسم بشكل صحيح على الرغم من أن لكل فيتامين ولكل معدن وظيفة مختلفة. 

المعادن كالفيتامينات متوفرة من دون وصفة طبية في الصيدلية، وغالبا تتوفر في علبة واحدة المعادن مع الفيتامينات. 

يوجد العديد من المعادن أهمها: الحديد، الكالسيوم، المغنيزيوم، الزنك. 

• الحديد أفضل وقت لتناوله على معدة فارغة قبل أوبعد الأكل بساعتين ويفضل مع عصير يحتوي فيتامين C (لأنه الفيتامين c يساعد على امتصاص الحديد). ومن المهم الاشارة الى انه لا يجب تناول الحديد مع الحليب او الشاي أو القهوة لأنها تثبط امتصاصه، فيجب ترك ساعتين بين تناول الحديد وبين هذه المشروبات.   
• الكالسيوم البعض يوصي بتناوله مع الطعام والبعض الآخر يقول أنه يجب أن يتم تناوله على معدة فارغة فما هو الصحيح؟ الحقيقة يختلف حسب نوع ملح الكالسيوم الموجود في العلبة، سيترات الكالسيوم ممكن أخذها مع أو من دون طعام لا تفرق، أما كربونات الكالسيوم فيجب أن تؤخذ مع الطعام لأن حمض المعدة الذي يُفرز عند وجود الطعام يساعد على امتصاصه. واذا كنت لا تعرف ما هو الملح المستخدم في الحبة سيترات او كربونات فالأفضل تناولها مع الطعام. 

وأيضا معلومة مهمة بالنسبة للكالسيوم أنه كمية الجرعة في الحبة الواحدة أيضا تلعب دور بالامتصاص، وأفضل كمية بالجرعة الواحدة هي 500mg لا اكثر ولا اقل فكل من الزيادة او النقص يؤثر سلبا على الامتصاص. طيب ما هو الحل اذا كان المفروض أن تاخذ 100مغ باليوم؟ منقسمها على جرعتين الصبح 500 مغ والمساء 500 مغ.

ومعلومة مهمة أيضا معظم الأحيان تجد مشاركة بنفس العلبة بين الكالسيوم وفيتامين د ما هو السبب ؟ السبب أنه امتصاص الكالسيوم يتحسن اذا تم تناوله مع فيتامين د. 

• المغنيزيوم: للمغنيزيوم تأثيرات مركنة خفيفة للأعصاب لذلك ينصح بتناوله مساء، وهو أيضا قد يسبب اسهال لذلك ينصح بتناوله مع الطعام لذلك انسب وقت لتناول المغنيزيوم مع وجبة العشاء. 
• الزنك:  الزنك من المعادن التي تنشط الجهاز المناعي لذلك يُنصح به للوقاية أو العلاج من كورونا. ينصح بتناوله قبل أوبعد الأكل بساعتين لكن قد يسبب اضطرابات هضمية للبعض وعندها ينصح بتناوله مع الطعام.

وهكذا نكون انتهينا من لمحة سريعة و معلومات وجيزة عن الفيتامينات و المعادن 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

المصادر: 

https://www.medicalnewstoday.com/articles/319556

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29665762/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5611788/

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]