حاجتنا اليومية من الماء (مابين الخرافة والحقيقة)

[vc_row][vc_column][vc_row][vc_column][vc_column_text]

((وجعلنا من الماء كل شيء حي)) 

بالتأكيد كلنا نموت من دون ماء، لكن كم حاجتنا باليوم؟ 

رأيت الكثير الكثير من الادعاءات على الانترنت عن الكميات المنصوح شربها من الماء يومياً، مما دفعني لأبحث وأقرأ بالمقالات العلمية المنشورة عن الموضوع فوجدت للأسف أن أغلبها خاطئ ولا يستند على أبحاث علمية وإنما مجرد آراء فردية. لذلك اليوم سأشير لأهم النتائج التي وجدتها عن هذه الادعاءات وأي منها صحيح وأيها خاطئ. 

أولاً- يقول البعض يجب شرب 2 ليتر من الماء يومياً غير بقية المشروبات ، والبعض ذهب أيضا ليقول يجب شرب الماء بشكل دائم كل اليوم. فهل هذا صحيح؟ 

هذا الكلام غير صحيح حتماً فهو يعتمد على الشخص نفسه لأنه يوجد الكثير من العوامل التي تلعب دور في تحديد الكمية اللازم استهلاكها من الماء يومياً مثلاً وزن الشخص، مدى النشاط البدني الذي يقوم به فالعامل الذي يعمل تحت الشمس يحتاج لماء أكثر من الموظف الذي يعمل في مكتب مكيف
(https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12376390/)  

ثانياً- القول بأنّ مستويات الماء في الجسم تؤثر على النشاط البدني وعمل الدماغ. 

هذا الكلام صحيح. ووجدت عدة من المقالات تدعم هذه النظرية. واحدة منها أُجريت على النساء وأظهرت أنّ خسارة حوالي 1.36% من الوزن من الماء بعد التمرين أثر بشكل واضح على المزاج والقابلية على التركيز، وزاد أيضاً من احتمالية الإصابة بأوجاع في الرأس. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22190027/) 

ممكن تقول أنه معقول فقط 1% تأثر بهذا الشكل على الجسم ووظائف الدماغ والجواب نعم 

خسارة 1% من وزن الجسم فوراُ بعد التمرين كافية لتؤثر على العمل الصحيح لأجهزة الجسم. 

ثالثاً- السؤال المطروق جداً على الانترنت هو هل شرب الماء بكثرة يساعد في خسارة الوزن؟ 

الأجوبة التي وجدتها من الدراسات أنه شرب الماء فعلاً يساعد في فقدان الوزن، لكن ليس بالآلية التي يعتقدها البعض أنه الماء يذيب الدهون ومن هذا الكلام فالدهون لا تنحل بالماء، وإنما يساهم شرب الماء بخسارة الوزن عن طريق تنشيط الاستقلاب بالجسم. 

فحسب ما وجدت في دراستين بينوا أن شرب 500ml  الماء ينشط عملية الاستقلاب بنسبة 24 – 30 %  لمدة 90 دقيقة تقريباً. 

لكن المعلومة التي ستجدوها غريبة، أنه دائماً ينصحوا بشرب الماء الساخن أنه بساهم بخسارة الوزن لكن حسب ما قرأت في المقالات أن الماء البارد يعمل بشكل أفضل في تعزيز الاستقلاب لأن الجسم يستهلك طاقة إضافية في تبريده لجعله بنفس درجة حرارة الجسم. 

لذلك وحب الدراسات السابقة، فيبدو أن شرب الماء قبل الوجبات له أثر في المساعدة على خسارة الوزن. 

رابعاً– هل شرب بقية السوائل والماء في الوجبات يدخل في حساب الكمية الكلية من الماء التي يجب استهلاكها من قبل الجسم باليوم؟ 

الجواب هو بالطبع نعم، فالماء الصافي ليس هو السائل الوحيد الذي يساهم في تحقيق توازن السوائل في الجسم. 

و خرافة شائعة أنه المشروبات التي تحوي كافئين مثل القهوة والشاي لا يجب حسابها لأنها مدرات تساهم في فقدان السوائل من الجسم. بحثت الحقيقة عن حقيقة هذا الادعاء، ووجدت أنه التأثير المدر للكافئين جدا ضعيف (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11022872/) وبالتالي سواء شربت ماء، قهوة، شاي أو عصير ليمون كلها تساهم في تحقيق توازن السوائل اليومي للجسم. 

حتى الماء الموجود بالطبخ والخضار والفواكه كله يحسب من الماء الداخل للجسم باليوم. 

خامساً– نصيحة، اتبع ما يطلبه جسمك ولبيه فاذا جسمك بحاجة ماء ستشعر بالعطش فلا داعي لعمل حساب لكمية الماء فيوجد كثير من الأشياء بحياتنا تحتاج لحساب أكثر من كمية الماء التي نتناولها فالجسم بشكل طبيعي ومن دون ما تفكر وحتى لو كان شغلك لفوق راسك لما يحتاج سوائل ستعمل آلية الشعور بالعطش وينبهك أنه لازم تشرب فحاول لا تتجاهل هذه التنبيهات والأوامر (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6514825/).   

لكن هذا الكلام ينطبق على الأشخاص السليمين، لكن أحياناً بعض الكبار بالعمر تصبح هذه الآلية ليست فعالة بالشكل الصحيح مما يجعلهم ينسوا شرب الماء لأنه ببساطة لم يشعروا بالعطش. فيجب تنبيه الكبار بالسن لشرب الماء حتى لو يشعروا بالعطش لتجنب حدوث تجفاف (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9039003/). 

الخلاصة: 

كم من الماء يجب أن نشرب يومياً؟ الجواب لا يوجد أي شخص ممكن يحددلك كمية الماء التي يجب شربها كل يوم. فاذا كان يوم شوب ولعبت رياضة جسمك سيطلب ماء كثير لكن اذا عايش ببلد برد وعملك ما بيحتاج تحرك كثير فممكن تستتهلك كمية أقل من 2 ليتر باليوم ويكون طبيعي. فحاسة العطش لديك هي المحدد لكمية الماء التي يجب أن تستهلكها يومياً فثق بهذه الحاسة ولا تتجاهلها وأيضاً لا تشرب كثير وأنت لست عطشان فهذا لن يسبب إلا أنه سيسبب زيادة الدخول للحمام. 

واعتمدت في الفيديو على المصادر التالية:

1- يوجد الكثير من العوامل التي تحدد الكمية التي يجب شربها من الماء يومياً :  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12376390/

2- مستويات الماء في الجسم تؤثر على النشاط البدني وعمل الدماغ:  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22190027/

3-  شرب 500ml  الماء ينشط عملية الاستقلاب بنسبة 24 – 30 %  لمدة 90 دقيقة تقريباً: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3809630/

4-  التأثير المدر للكافئين جدا ضعيف
(https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11022872/) 

5- آلية الشعور بالعطش وكفاءة آلية الإحساس بالعطش في المحافظة على توازن السوائل في الجسم: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6514825/

6- يجب تنبيه الكبار بالسن لشرب الماء حتى لو يشعروا بالعطش لتجنب حدوث تجفاف (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9039003/). 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]