[vc_row][vc_column][vc_video link=”https://youtu.be/OZy3N-OTb7g” align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
مفهوم السمنة عبر العصور وكيفية قياسه
لا شك في ان اضطرابات الطعام هي من أهم الامراض الشائعة في مجتمعاتنا العربية لذا قررت ان أبدأ بسلسلة عن أهم اضطرابات الطعام مثل الأنوركسيا والبوليميا وعلاجاتها المتوفرة من وجهة نظر صيدلانية وبطريقة علمية بسيطة مفهومة للجميع.
في مقال اليوم سنتكلم عن مقاييس الجمال والسمنة عبر العصور وكيف نقيسها و نظرة الى تاريخها.
تُعرف السمنة على انها الزيادة في دهون الجسم، أو عدم التوازن بين الحريرات المتناولة والحريرات المستهلكة
طيب قد تسأل كيف تعرف اذا كنت ضمن الوزن الطبيعي أم لا ؟
نقيس الوزن عادة بالكيلو أو بالرطل أو حتى بالباوند فالأمريكان يقيسون وزنهم بالباوند وكل ثلاثة بواند تقريبا تساوي كيلو أما البريطانيون فكانوا يستعملون وحدة قياس الستون ولكن هذا المقاييس لا تعطينا الوزن المثالي , فإذا كان الشخص طويل القامة وفوق 180 سنتم لايمكن أن نقول عنه سمين اذا كان وزنه يزيد على ال85 كيلو ولكن اذا كان طوله 150 ووزنه 85 فهذا قد يكون عنده وزن زائد.
فقام العلماء باختراع مقياس كمي لكي يعطينا صورة ادق للشخص
وهذا المقياس هو مؤشر كتلة الجسم، ولتحسبه عليك ان تقيس وزنك بالميلوغرام ثم تقسمه على مربع طولك بالمتر:
Body Mass Index (BMI) = Weigh (in kg) / Height (in m2)
مثلا إذا كان وزنك 55 وطولك 1.65m فيكون BMI تقريبا 20 (ضمن الطبيعي)
و لتعرف تفسير النتيجة:
مهلا، اذا كنت فوق الوزن الطبيعي
فلا تكتئب وانما تابع الفيديو.
فحسب جريدة الشرق الاوسط في العدد الذي نشر عام 2019 (عملي للمقال screen casting )
زيادة الوزن بين من تجاوز الثامنة عشر في العالم العربي لافتة. ومقارنة بالمعدل العالمي الذي يبلغ 39 في المائة في سنة 2016، نجد أن انتشار زيادة الوزن في الدول العربية، باستثناء جيبوتي وموريتانيا والسودان وجزر القمر والصومال، يتجاوز هذا المعدل ليقفز فوق 70 في المائة في الكويت وقطر، وفوق 60 في المائة في السعودية ولبنان والأردن والإمارات وليبيا والبحرين وتونس ومصر والجزائر.
وبالتالي تتصدر الكويت وقطر الدول العربية من حيث زيادة الوزن.
وعالميا الأرقام والاحصاءات تكاد تكون أسوء
سأقدم لك حقائق صادمة عن السمنة حسب آخر التحديثات على موقع WHO لعام 2020:
- معدلات السمنة العالمية تضاعفت 3 مرات منذ عام 1975
- في عام 2016، اكثر من 1.9 بليون بالغ (+18) كان فوق الوزن الطبيعي ومن هذه النسبة اكثر من 650 مليون شخص كانو يعانون من السمنة.
- اكثر من 340 مليون ومراهق بين عمر 5 – 19 كانو فوق الوزن الطبيعي عام 2016
الاعداد كبيرة جدا والمحزن انها تتجه للتزايد… وسأتكلم في فيديو قادم عن سبب السمنة الزائدة في العصور الحديثة
- أود هنا الاشارة لنقطة مهمة بشكل مبسط:
مقابل كل 9.3 كالوري يتم تخزين 1gm من الدسم
ومفهوم الكالوري في المراجع العلمية :
الكالوري هي وحدة الطاقة المستخدمة بالأغذية. وبالتعريف هيي كمية الطاقة الحرارية اللازمة لرفع درجة حرارة 1gm من الماء درجة واحدة. لكن غالبا على علب الاغذية بتلاحظوا الوجدة هي كيلو كالوريك Kcal او Cal حرف C كبير. هي بتكون كمية الطاقة الحرارية اللازمة لرفع درجة حرارة 1Kg من الماء درجة واحدة.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
المصادر:
https://www.nhs.uk/live-well/healthy-weight/understanding-calories/
https://www.livescience.com/52802-what-is-a-calorie.html
https://www.medicinenet.com/calorie/definition.htm
.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]